Wyroby własne

Wyrabiamy sery z mleka owczego, krowiego i koziego.
Do dyspozycji gości mamy bundz, bryndza, oscypek i redykołka, natomiast inne sery często wyrabia się z mleka mieszanego, a w okresie zimowym zazwyczaj z mleka krowiego.

Swój wyjątkowy smak zawdzięczają przede wszystkim mleku pozyskiwanemu od zwierząt wypasanych na czystych i ekologicznych terenach górskich.

-sery gazdowskie
-gałki
-bunc z ziołami

Dzieci mogą brać udział w zajęciach
praktycznych wyrobu serów.